Удостоенный высоких наград офицер жандармерии Белтрам заслужил орден Почётного легиона, неоднократно подменяя собой заложника и спутывая все планы террористов. Он — герой, отец-одиночка и страстный любитель шоколадных булочек. «Мы делаем, что должно».